Bourbon là một giống cà phê cổ, nổi tiếng vì hạt nhỏ, tròn đều và cho chất vị dịu dàng, thanh khiết. Khi được sơ chế ướt (Washed), hạt cà phê được rửa sạch lớp nhầy bên ngoài bằng nước, giúp giữ lại vị tự nhiên trong sáng, rõ ràng và tinh tế hơn.
Ly cà phê Bourbon Washed có mùi thơm nhẹ của hoa và cam chanh, vị chua thanh như trái cây chín, hậu vị ngọt dịu và sạch, để lại cảm giác nhẹ nhàng, sảng khoái. Không đậm gắt mà nồng nàn, vừa đủ để khiến ta mỉm cười sau mỗi ngụm nhỏ.
Có những vì sao không cần bùng nổ để được chú ý — chúng đơn giản là tỏa sáng dịu dàng, như cách mà BOURBON Washed chạm đến trái tim người thưởng thức.
BOURBON Washed là ly cà phê dành cho những buổi sáng yên bình — khi ta chỉ muốn bắt đầu ngày mới bằng một điều đơn giản, tinh tế và thật sự dễ thương.
Single Variety: 100% Bourbon Washed – Light Roast
Taste Notes: Citrus, Red Apple, Honey, Floral
Hương (Aroma): cam quýt, táo đỏ tươi, mật ong nhẹ, hoa nhẹ nhàng.
Vị (Flavor): tươi sáng, ngọt dịu với hương táo đỏ và cam quýt, thoáng floral.
Hậu vị (Aftertaste): dịu, kéo dài vị cam quýt và mật ong.
Thể chất (Body): medium body, mượt mà, cân bằng.
Single Variety: 100% Bourbon Washed – Medium Roast
Taste Notes: Red Fruit, Caramel, Cocoa, Sweet Spice
Hương (Aroma): quả đỏ chín, caramel ngọt, cacao nhẹ, chút gia vị.
Vị (Flavor): cân bằng giữa quả đỏ, caramel, cacao và gia vị nhẹ.
Hậu vị (Aftertaste): mềm mại, kéo dài hương caramel và quả đỏ.
Thể chất (Body): medium-full body, mượt mà, dễ chịu.
Single Variety: 100% Bourbon Washed – Dark Roast
Taste Notes: Dark Chocolate, Dried Fruit, Spice, Toasted Nuts
Hương (Aroma): socola đen, trái cây sấy, gia vị ấm, hạt rang cháy.
Vị (Flavor): đậm đà với socola đắng, trái cây sấy và gia vị ấm.
Hậu vị (Aftertaste): sâu, dài, lưu hương socola và gia vị.
Thể chất (Body): full body, dày, mạnh mẽ.
Cà phê được thu hái khi trái đã chín đủ phẩm chất, cho ra nốt hương đầy đặn có chiều sâu.
Sơ chế kiểu Washed Process và lọc lựa lại kỷ càng, bảo đảm chất lượng dồng đều mỗi mẽ.
Rang mộc Fresh Roast bằng máy rang khí nóng tuần hoàn cho ra hương vị tối ưu.
Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.
Sau khi mở túi, nên dùng trong 30 ngày để đảm bảo hương vị.
Có thể dùng túi zip hoặc hũ thủy tinh kín khí.
Tránh tủ lạnh (ẩm và mùi dễ ảnh hưởng hạt rang).
Series Cà Phê Thiên Thể (Celestial Series) là các dòng cà phê đơn loài nguyên bản rang mộc, nên nó phù hợp với tất cả mọi kiểu pha chế: như pha máy ép kiểu Ý Espresso, pha phin nhôm Việt Nam, pha bình Moka Pot, bình French Press, Pour Over V60...
Series Cà Phê Thiên Thể (Celestial Series) là các dòng cà phê đơn loài nguyên bản rang mộc, nên nó phù hợp với tất cả mọi kiểu pha chế: như pha máy ép kiểu Ý Espresso, pha phin nhôm Việt Nam, pha bình Moka Pot, bình French Press, Pour Over V60...
Starway sẽ hướng dẫn bạn cách thưởng thức thật trọn vẹn một ly cà phê. Đây là một cách rất đơn giản dể làm mà khi làm theo, bạn sẽ thưởng thức được trọn vẹn 4 kiểu hương vị chỉ từ 1 ly cà phê đấy nhé.
Khi cà phê vừa pha xong và còn đang nóng, bạn đừng vội cho đường hay đá vào, mà hãy nhanh chóng hớp 1 hớp cà phê "Nóng Không Đường" đầy hương vị, vì đây là giai đoạn cà phê đang còn lưu giữ rất nhiều tầng hương vị đầy đủ nhất nên bạn sẽ cảm nhận được hết phẩm chất của ly cà phê mà bạn vừa pha nhé. hớp - đầu - tiên - này - là - đáng - giá - nhất - luôn - đấy ^^! bởi vì khi cà phê nguội dần hay cho đá vào, vài tầng hương rất thanh và thoảng sẽ mất đi, bạn sẽ không thấy những hương đó ở giai đoạn sau của ly cà phê nữa đâu.
Tiếp theo, bạn cho đường (hoặc sữa tùy thích) vào đi, bạn sẽ thưởng thức được gu cà phê "Nóng Có Đường". chút ngọt ngào từ đường sẽ hòa quyện cùng cà phê nóng chính là hương vị tuyệt hảo của cà phê đó, là một khoảnh khắc tuyệt nhất trong ngày khi ta được thưởng thức cà phê.
hihi, cứ uống cà phê nóng đến khi nào nó nguội dần rồi hãy cho đá vào nhé, giờ thì mới gọi là "cà phê đá" nè: mát lạnh và sảng khoái ^^!
Đấy, chỉ từ 1 ly cà phê thôi mà bạn đã thưởng thức đủ cả "Cà phê Nóng Không Đường", "Cà Phê Nóng Có Đường" và rồi cả "Cà Phê Đá" đấy, chúc bạn vui với ly cà phê của mình nhé.
P/S: nếu bạn thắc mắc là vậy còn kiểu hương vị thứ 4 đâu? Mình xin trả lời bạn rằng kiểu hương vị thứ 4 chỉ xuất hiện khi bạn uống cà phê cùng với người mà bạn yêu quý, đó có thể là người yêu, là ba mẹ, bạn bè hay đồng nghiệp...chỉ cần là người mà bạn yêu quý thì cà phê sẽ ngon hơn rất nhiều, không tin ư? vậy thì lần tới khi bạn đi uống cà phê với ai đó thì hãy để ý mà xem. hihi!